Montar una timba, fiesta o lo que quieras en tu casa no es ilegal, siempre y cuando no molestes a los vecinos y NO cobres entrada. Es decir que si tu idea era hacer publicidad del torneo poniendo carteles o algo, olvidalo. Para montar algo legal, necesitarás los permisos correspondiente del ayuntamiento, entre los que estarían el acondicionamiento del local, extintores, etc.
La forma de hacerlo es enfocarlo de la misma forma que habeis hecho las timbas hasta ahora. Es una reunión de amigos y punto. Y avisar a la gente que quiera participar boca a boca.
Por cierto como consejo, no lo llameis timba, ya que teniendo en cuenta la fama que tiene el poker, como algún vecino escuche que soleis montar timbas, podeis tener problemas. Torneo de Texas hold'em queda mejor y de esa forma la genta que sepa lo que es no os va a denunciar.
Un saludo.